:: Rancho Espantapájaros ... Naturaleza al Sur de Chile ::

1852 En el proceso de colonización de la ribera norte del Lago Llanquihue, llega a Chile la familia Kusch. Dedicados 7 generaciones a la agricultura.

1950 A los diez años de edad llega a Chile junto con su familia el agricultor Siegfried Prenzlau. Como marido de Marlis Kusch ofrece particularmente a sus invitados con sus excelentes asados al palo – hoy en día lo hace en el restaurante “El Rancho del Espantapájaros“.

1993 La hija Cornelia Prenzlau Kusch termina sus estudios en administración Hotelera con mención en cocina internacional, para posteriormente administrar 3 restaurantes de la zona.

1995 Apertura de la fábrica de cecinas, “Puerto Fonck” y del negocio del mismo rubro en Puerto Octay por parte de Matthias Lischka, quien llega a Chile a la edad de 14 años en 1981. Está casado con Cornelia Prenzlau.

2003 Abre sus puertas el restaurante “El Rancho del Espantapájaros“ con su concepto innovador para la zona, un precio fijo para un tenedor libre que también incluye los bebestibles . Lo caracteriza su cocina típica, casera y extraordinaria.

Como se ve se han unido como una gran Familia distintas etapas de inmigración para trabajar en esta empresa que paulatinamente se formó bajo una sola administración desde al año 2004.